春天的美食 武义清明馃飘香

摘要:北京时间20200401关于【春天的美食 武义清明馃飘香】的具体情况和说明,让www.cdbyjs.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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4月1日,武义县宣平八味农家乐厨娘在熟练地制作清明馃。

临近清明,武义县城乡居民纷纷从田头地角采来艾叶或鼠鞠草,并把洗净的鲜草放入沸水中煮,然后再把热气腾腾、芳香四溢的液汁与米粉搅拌,用手揉成软硬合适的青面团,再进行擀面皮裹入甜、咸两种馅料制成清明馃。清明馃不但是祭祀祖先的食品和节俗文化,也是应对气候湿热、水土不服的春天美食。

值班主编:杜羽丰


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